什么虾

最近论坛好像很冷清。都干嘛去了？？

下午在大街上想到要发个什么帖子感慨点什么社会现象来的，可是现在给忘了。岁数大了，脑子越来越不好使 

猪肉价格疯长，超市里的虾倒是便宜。买回来吃吧，比猪肉健康，做起来也省时省力～

也不知道该叫什么名儿，反正是虾。

做法：

1。葱姜蒜下油锅爆出香味，放入虾翻炒。油要稍微多放些，而且要等油热了再下虾。

2。放入糖（多放些）和盐调味。

3。如果喜欢胡椒的话可以放些胡椒碎（个人认为比胡椒粉好些），如果喜欢番茄酱的味道也可以少放一些（番茄沙斯也可），如果喜欢奶味的话也可以放牛奶或淡奶油。

其实，越简单的调料越能体现出虾的原味，所以只加糖和盐就不错。依个人口味也可加入其它调料。

炒的时间一定不能过长，否则虾肉就老了。反正我也没看过时间，虾变色之后大概再炒1，分钟就差不多了？