升级前的停滞期－－叉烧肉

今天游泳很是不爽  guyou了半天几乎还是原地不动，还tm没有前天游得好呢？！身边的人刷～刷～的超我并踹我啊 

我想，我是不是要升级了  通常升级之前总有一个阶段是停滞甚至倒退的。今天快结束的时候教练让我减掉一块板，把脑袋往水里扎着换气游，靠～ 我我我怎么不会啊！nd～  游完之后吃了一个鸡大腿，不是说吃哪补哪么！ 嗯！明天就要升级啦～～～～～ （安慰自己呗～）

现在看来，还是叉烧肉比游泳更容易些  第一次尝试便很成功（因为做法太简单了）

（做法忘写了，补上）

原料：猪前臀尖，叉烧酱，蒜，料酒，老抽，白糖，盐

1，将猪肉切成约3，4cm厚的4，5cm宽的长条。

2，叉烧酱，蒜，料酒，老抽，白糖，盐（如果酱够咸的话可不放）拌匀。

3，猪肉放在拌匀的酱中放入冰箱淹2－3天，中间拿出来翻几次面，使其更好的入味。

4，烤箱200度，20分钟。拿出翻面，刷酱汁再烤20分钟左右。时间可自己掌握，反正肉熟了就行。

注意：如果怕表面烤糊的话可以盖一张锡纸。烤箱下部要接烤盘，因为肉会滴油和酱汁，要想便于清洗，烤盘上铺锡纸。