周末吃嘛好?
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下一篇 2007-07-21 21:20:14

到了周末反而不知道每顿饭该吃什么了,可能跟起床晚有很大关系吧,从时间上看不知道吃的是哪顿。
我一直不肯动手做pizza,这样的话老要偶尔也可以为我做些好吃的
我也来个甩手掌柜,坐在那大叫“我要吃pizza~”
自己动手做pizza一点也不难,而且也不麻烦,况且味道还很好,价格便宜料又足。不知道为什么必胜客还总是排队那号?!又想起我那句话来了“人就是tmd贱!!”
贡献做法如下:
原料:
自发粉,Mozzarilla 奶酪,番茄酱,oregano, 盐,黄油,橄榄油(可用色拉油代替)
(以下配料可根据喜好自行决定)你喜欢的肉类或者海鲜,蘑菇,青/红椒,洋葱,蒜。
自发粉加盐活面,再加少许橄榄油和匀,活好后饧1小时。然后将面团揉匀,再饧30分钟。将面团揉光滑,擀成薄片,放入烤盘中。用牙签在面皮上扎些小孔。面皮可以薄些,烤出来是脆脆的那种。
将洋葱蘑菇用黄油炒一下。
面皮上刷番茄酱,撒些oregano,铺一层奶酪,再铺上蘑菇洋葱,再铺肉肉(我用的是萨拉米香肠),然后再撒上一层奶酪,如果喜欢的话青红椒丁也可撒上(我没放)。
烤箱预热200度,烤15-20分钟即可。

番茄酱上面铺的原料根据自己的口味自由发挥吧,一定可以做出你喜欢的!
反正我一看见烤箱里的cheese冒泡就激动的不得了
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