日志列表

• 蓝莓玛芬（muffin）(图)

  老狗 (北京) 发表于 2008-06-24 评论: 1

      做法参见面粉包装盒～ ...全文

• 又猴儿急了～(图)

  老狗 (北京) 发表于 2008-05-23 评论: 2

  网上说，布朗尼是烘焙的小儿科。新手就可以从它开始。我前两天做的还不错！ 今儿，要挑战一下有点儿难度的！ 做了一个海绵蛋糕。 因为一本做蛋糕的书里写的用4个鸡蛋，我从网上找来的方子上写用5个鸡蛋。我最后还是按照网上的方子做的，但是我把鸡蛋的数目记错了，用了4个。我的记性啊～注定了这个蛋糕的不成功～ 鸡... ...全文

• 巧克力布朗尼－－核桃仁的(图)

  老狗 (北京) 发表于 2008-05-14 评论: 10

  网上找来的方子，买了好多工具和原料，学着做。 忙活了半天，厨房跟糟了劫似的。不过。。大功告成！烤的时候，满屋子都是巧克力的味儿啊～～ 难以抵挡的诱惑！       刚刚把烤盘推入烤箱的那一刹那，顿时想起来，忘放盐了～ 好在这个东西是吃甜的。放那一点儿盐也只是为了提糖的甜味。 现在知道... ...全文

• 叉烧包～猪肉的(图)

  老狗 (北京) 发表于 2008-05-09 评论: 4

  我简直太tm有才了！！（第一次做包子，居然很成功） 做叉烧包，当然要用叉烧肉。 叉烧肉的做法： 1。猪前腿肉，切成约2，3厘米厚的片。 2。用李锦记叉烧酱，老抽，姜，料酒腌2到3天。期间每天给肉翻面并且按摩一下，以便更好的入味。个人感觉不用再放糖或者蜂蜜，因为酱本身已经够甜。口重的人可以再放少许盐。其他调... ...全文

• 鸡大腿儿啊我爱吃(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-11-16 评论: 2

  1. 去骨鸡腿肉用生抽和料酒盐(少许)腌半个小时左右。 2. 带鸡皮的一面朝下，放入油锅里煎。煎至金黄后翻面再煎。 3. 放入白酒和水，再继续煎2.3分钟 4. 加入酱油，盐，白糖（一定要多放），胡椒粉，味精，蚝油（没有就算了），水淀粉大火收汁。 汤汁不要收干，留一些浇在蔬菜上面, 或者拌米饭吃。 ...全文

• 什么虾(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-08-07 评论: 8

  最近论坛好像很冷清。都干嘛去了？？ 下午在大街上想到要发个什么帖子感慨点什么社会现象来的，可是现在给忘了。岁数大了，脑子越来越不好使  猪肉价格疯长，超市里的虾倒是便宜。买回来吃吧，比猪肉健康，做起来也省时省力～ 也不知道该叫什么名儿，反正是虾。 做法： 1。葱姜蒜下油锅爆出香味，放入虾翻炒。... ...全文

• 周末吃嘛好？(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-07-21 评论: 2

  到了周末反而不知道每顿饭该吃什么了，可能跟起床晚有很大关系吧，从时间上看不知道吃的是哪顿。 我一直不肯动手做pizza，这样的话老要偶尔也可以为我做些好吃的 我也来个甩手掌柜，坐在那大叫“我要吃pizza～” 自己动手做pizza一点也不难，而且也不麻烦，况且味道还很好，价格便宜料又足。不知道为什么必胜客还... ...全文

• 最近迷上金三顺－－糖醋排骨(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-07-19 评论: 1

  韩国有一部收视率很高的电视剧“我叫金三顺”。可能因为现在是暑假，所以很多电视台里都在放。刚开始的时候我也没有在意，因为本人很少看连续剧。后来有一次就看了几分钟，没想到就喜欢上了。今天还在网上买了这本书。虽然也是比较老套的灰姑娘和王子的故事，但我还是喜欢。 喜欢的原因大概就是因为女主角的自然直爽坦白... ...全文

• 搭配花草茶

  老猫 (北京) 发表于 2007-07-09 评论: 6

  美肤排毒：玫瑰、甜菊、柠檬草(紫罗兰) 安神解乏：玫瑰、薰衣草、甜菊、迷迭香 美体消脂：金盏花、苦丁(绞股篮) 清凉解毒：野生苦瓜、薄荷、(金银花) 香身健体：柠檬草、百合、(桂花) 明目降火：野山菊、(洋甘菊)、甜菊 注：括号内花草可加减。 烦躁不安：洋甘菊 菩提 熏衣草 茉莉 柠檬马鞭草 玫瑰 忧郁症：迷迭香 茉莉 ... ...全文

• 女人就要对自己好一点(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-07-04 评论: 1

  一个人也要好好吃饭！早饭和中午饭绝不能省，可以简单，但不能不吃。健康的身体是一切的基础 焯一些蔬菜，拌上米饭和辣椒酱。我能吃一大碗 或者剩米饭还可以做成炒饭，培根火腿蔬菜丁丁挑些你喜欢的炒在一起就成啦～ ...全文

• 一个人采购(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-06-26 评论: 3

  我今天突然发现，一个人去大超市采购真不是什么好玩儿的事儿！到家门口从车上大包小包的拎着，几乎快走不动了。比当年上学时候跑800还累人。 买了一大堆吃的，分成两分。明天回家给爸妈做一份。老要回来做一份。想当初，真是什么饭也不会做。最简单的西红柿炒鸡蛋我都能把西红柿炒成汤，盘子里仅剩鸡蛋，更别说什么米饭... ...全文

• 北京小吃

  老猫 (北京) 发表于 2007-06-12 评论: 9

  豆汁 提起北京小吃，首先让人想起豆汁。豆汁是什幺？实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨 成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，但一直受到北京人的... ...全文

• 给阿磊做饭饭(图)

  老狗 (北京) 发表于 2007-06-02 评论: 3

  应了阿磊好久了给她做鸡翅，一直未能兑现。今天天气虽然阴沉，但是心情不错，给阿磊烤鸡翅，做面面。 酱里虽然忘了放肉，但是味道依然很不错。   很久没做过了，所以鸡翅一般。主要是腌的时间比较短。   最值得一提的是土豆沙拉，味道简直～ 太～ 好～了！！虽然看上去有点儿恶心。 阿磊说：“你... ...全文

• 长白山美食

  arale (北京) 发表于 2007-05-05 评论: 2 标签: 美食

  长白山区的饮食特色以东北风味和朝鲜风味为主，东北风味主要是炖菜和凉拌菜。再加上这里有丰富的山珍资源，以山珍为原料制成的菜肴味道鲜美，是到长白山不可不尝的美味。在宾馆中一般都有“山珍宴”供可让你一饱口福。 　　长白山是中朝两国的界山，当地朝鲜族众多，朝鲜族的日常饮食以米饭为主食，包括大米、小米以及五... ...全文